Tänään vieteltiin neidin synttäreiden osaa 1 eli kaverit kävivät. Täytekakku ei yleensä maistu ku meiän tytölle, ni päädyttiin tekemään kuppikakkuja.

Muffinssit Pätkismuffinsseja (ohje Mansikkamäki blogista). Päällä pieni kerros mansikka-vadelmamarmelaadia ja kermavaahtoa tuorejuustolla vahvistettuna ja päällä valmiita kukka koristeita. Iida auttoi kovasti näiden leipomisessa.

Minttusuklaapallot. Ohje kirjasta Kaarnasydän ja sammalkranssi (kaupan päällinen, kun tilasin messuilta SK:N).

350 g dominoita

4 rkl maustamatonta tuorejuustoa

suklaata päällystämiseen

nonparelleja tai kookoshiutaleita koristeluuun

1. murskaa dominot hienoksi. lisää joukkoon tuorejuusto ja sekoita. Pyöritä palloja (n. 30-35 kpl)ja anna jähmettyä kylmässä hetken.

2. sulata suklaa ja pyörittele pallot suklaassa.

3. ripottele päälle kookoshiutaleita tai nonparelleja

4. anna jähmettyä.

 

Nämäkin tehtiin tytön kanssa kaksin.