Laitetaanpa nämä eri postaukseen, jottei kukaan luule gluteenittomiksi noiden muiden joukossa...

Viipalepiparkakut

(ohje Kotiruoka-kirja)

200g margariinia

1 dl sokeria

2 tl kanelia

2 tl inkivääriä

1 tl kardemummaa

1 tl neilikkaa

1 muna

3/4 dl siirappia

1,5 dl mantelirouhetta

1 tl soodaa

4,5 dl vehnäjauhoja

Vaahdota rasva, sokeri ja mausteet. Lisää muut aineet ja sekoita tasaiseksi. Nosta taikina lusikalla pellille ohuiksi tangoiksi. Taputtele pinta sileäksi jauhoitetuin käsin. Paista 175 asteessa 15 min. Leikkaa tangot vähän jäähtyneenä viipaleiksi.